☝️🫵👉 ST. PETER: DIE BRAUEREI, DIE 1938 SCHON FÜR TOT ERKLÄRT WAR – UND DOCH NOCH BRAUTE
Manche verschwundenen Düsseldorfer Brauereien hinterlassen Flaschen, Reklameschilder, ganze Gebäudekomplexe oder wenigstens einen Namen, den ältere Generationen noch sofort erkennen. Bei der Brauerei St. Peter an der Friedrichstraße ist es anders. Ihre Spuren sind dünn geworden – so dünn, dass selbst die Düsseldorfer Heimatblätter schon 1938 glaubten, der Betrieb sei verschwunden. Nur wenige Wochen später mussten sie sich korrigieren. Die Brauerei lebte noch.
Gerade diese kleine Episode macht St. Peter zu einer der spannendsten Geschichten unserer Serie. Im März 1938 erschien in den Düsseldorfer Heimatblättern ein ausführlicher Rückblick auf die alten obergärigen Brauereien der Stadt. Darin wurden zahlreiche Betriebe aufgezählt, die nach Ansicht des Autors ihren Braubetrieb bereits eingestellt hatten: Im Lämmchen an der Kasernenstraße, die Hubertusbrauerei an der Neusser Straße, die Goldene Rose – und ausdrücklich auch „St. Petrus“ an der Friedrichstraße.
Doch diese Nachricht hielt nicht lange.
Bereits im Aprilheft meldete sich ein aufmerksamer Leser und korrigierte die Darstellung. Die Redaktion druckte seinen Hinweis ab und stellte ausdrücklich fest, dass die Brauerei „St. Peter“, Friedrichstraße, „noch heute floriert“. Während die Goldene Rose zu diesem Zeitpunkt tatsächlich nicht mehr selbst braute und nur noch als Ausschank existierte, war St. Peter im Frühjahr 1938 offenbar weiterhin ein lebendiger Brauereibetrieb.
Das ist ein bemerkenswertes Detail. Denn es zeigt, wie schnell schon damals Wissen über die kleineren Düsseldorfer Hausbrauereien verloren ging. In einer Stadt, in der große Namen wie Schumacher, Schlösser, Frankenheim oder Schwabenbräu immer sichtbarer wurden, konnten kleinere Betriebe bereits aus dem öffentlichen Bewusstsein verschwinden, obwohl in ihren Kellern noch Bier entstand.
St. Peter gehörte zur Friedrichstraße und damit zu einer ganz anderen Brauereiwelt als die berühmten Häuser der Altstadt. Die Friedrichstadt hatte sich im 19. Jahrhundert aus einem noch weitgehend unbebauten Gebiet zu einem dicht bewohnten Stadtteil entwickelt. Handwerk, Einzelhandel, kleine Gewerbebetriebe und Gaststätten prägten die Straßen. Die Kirche St. Peter am heutigen Kirchplatz entstand zwischen 1895 und 1898 und wurde zu einem der markanten Orientierungspunkte des Viertels. Ob der Name der Brauerei unmittelbar mit der Kirche zusammenhing, lässt sich mit den bislang gefundenen Unterlagen allerdings nicht sicher belegen.
Was sich dagegen recht klar einordnen lässt, ist die Art des Bieres. St. Petrus beziehungsweise St. Peter erscheint 1938 ausdrücklich im Zusammenhang mit den alten Düsseldorfer obergärigen Brauereien. Damit gehörte das Haus zu jener Brautradition, aus der sich das Düsseldorfer Altbier entwickelt hat. Ob das Bier selbst bereits unter einer Marke wie „St. Peter Alt“ verkauft wurde, können wir jedoch nicht behaupten. Eine verlässliche historische Sortenliste oder ein eindeutig zuzuordnendes Etikett haben wir bislang nicht gefunden.
Und genau hier zeigt sich wieder, warum wir bei dieser Serie nicht einfach jede alte Düsseldorfer Brauerei nachträglich mit einem Altbieretikett versehen dürfen. Der Begriff Altbier setzte sich als feste Sorten- und Markenbezeichnung erst nach und nach durch. Viele kleine Brauer verkauften ihr Bier lange schlicht als Obergäriges, Hausbier oder Lagerbier. Für St. Peter ist die obergärige Brauweise belastbar – ob daneben Helles, Pils, Export, Bock oder andere Sorten gebraut wurden, bleibt derzeit offen.
Auch die genaue Adresse des eigentlichen Braubetriebs ist noch nicht zweifelsfrei geklärt. In einem späteren Düsseldorfer Adressbuch taucht an der Friedrichstraße 63 eine „St.-Petrus-Kellerei“ auf. Dabei handelte es sich ausdrücklich um eine Weinhandlung. Ob zwischen ihr und der Brauerei ein familiärer oder wirtschaftlicher Zusammenhang bestand, ist bislang nicht belegt. Deshalb wäre es falsch, die Hausnummer 63 einfach zur Adresse der Brauerei zu erklären.
Diese Lücken machen die Geschichte nicht schwächer – im Gegenteil. Sie zeigen, wie vollständig ein Betrieb aus dem kollektiven Gedächtnis einer Großstadt verschwinden kann. Im Frühjahr 1938 war St. Peter noch aktiv genug, dass ein Leser sofort protestierte, als die Heimatblätter das Ende der Brauerei verkündeten. Heute müssen wir überhaupt erst wieder zusammensuchen, wo genau gebraut wurde, wem der Betrieb gehörte und wie sein Bier aussah.
Irgendwann zwischen dieser letzten eindeutigen Spur und der Nachkriegszeit verschwand St. Peter dann tatsächlich aus der Düsseldorfer Brauereilandschaft. Ein Rückblick aus dem Jahr 1950 nennt nur noch eine Handvoll Hausbrauereien, die weiterhin selbst brauten und ihr Bier im eigenen Haus ausschenkten: unter anderem Schlüssel, Uerige und Möhker sowie das gerade wieder entstehende Füchschen. St. Peter gehörte nicht mehr dazu. Wann genau der letzte Sud an der Friedrichstraße gekocht wurde, konnten wir bislang jedoch nicht zuverlässig feststellen.
Vielleicht war das Ende unspektakulär. Viele kleine Brauereien verschwanden nicht durch einen spektakulären Konkurs oder eine große Übernahme. Die Rohstoffprobleme des Ersten Weltkriegs, steigende Kosten, moderne Kühl- und Abfülltechnik, größere Konkurrenten und die zunehmende Konzentration des Biermarktes machten den traditionellen Hausbetrieben das Leben immer schwerer. Manche stellten irgendwann einfach den Kessel ab und wurden zur Gaststätte, Bierhandlung oder verschwanden bei einem Eigentümerwechsel vollständig.
Bei St. Peter wissen wir bislang nicht einmal sicher, welche dieser Geschichten zutrifft.
Und genau deshalb ist Nummer 28 unserer Reihe diesmal auch eine Einladung an euch.
Vielleicht kennt jemand von euch den Namen noch aus einer Familienerzählung. Vielleicht liegt irgendwo eine Flasche, ein Glas, ein Bierdeckel, eine Rechnung oder ein Foto mit dem Schriftzug St. Peter beziehungsweise St. Petrus. Vielleicht weiß jemand sogar noch, an welcher Hausnummer der Friedrichstraße tatsächlich gebraut wurde oder welche Familie hinter dem Betrieb stand.
Besonders spannend wäre natürlich ein originales Etikett oder eine historische Reklame. Bislang haben wir keines gefunden – und deshalb werden wir auch keines erfinden.
Fast neunzig Jahre nachdem ein Düsseldorfer Leser die Heimatblätter daran erinnern musste, dass St. Peter noch lebte, können vielleicht Düsseldorfer Leserinnen und Leser erneut dabei helfen, diese Brauerei aus der Vergessenheit zu holen.
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