\u261d\ufe0f\ud83e\udef5\ud83d\udc49 ZUM B\u00c4REN: DIE VERGESSENE OBERBILKER BRAUEREI, DIE 1919 ZWISCHEN DIE FRONTEN GERIET<\/p>\n
Wer heute die K\u00f6lner Stra\u00dfe durch Oberbilk entlanggeht, ahnt kaum noch, wie viele kleine Brauereien und Gastwirtschaften einst zum Alltag dieses Stadtteils geh\u00f6rten. W\u00e4hrend in der Altstadt die gro\u00dfen Namen der D\u00fcsseldorfer Biergeschichte \u00fcberdauerten, verschwanden in den Arbeitervierteln zahlreiche Betriebe nahezu spurlos. Einer davon war die Brauerei Zum B\u00e4ren an der damaligen C\u00f6lnerstra\u00dfe 211. Ihr Name ist heute weitgehend vergessen, obwohl ihre Geschichte weit \u00fcber das Brauwesen hinausf\u00fchrt. Denn die kleine Oberbilker Brauerei geriet im Fr\u00fchjahr 1919 mitten in jene bewaffneten Auseinandersetzungen, die D\u00fcsseldorf nach dem Ende des Ersten Weltkriegs ersch\u00fctterten und in Oberbilk besonders blutig verliefen.<\/p>\n
Dass es sich beim B\u00e4ren tats\u00e4chlich um eine eigenst\u00e4ndige Brauerei handelte, l\u00e4sst sich anhand eines historischen D\u00fcsseldorfer Adressbuchs eindeutig nachweisen. Im Nachtrag von 1911 erscheint dort die Firma \u201eBrauerei zum B\u00e4ren Adolf Schmidt\u201c an der C\u00f6lnerstra\u00dfe 211, ausdr\u00fccklich bezeichnet als Bierbrauerei und Schenkwirtschaft. Selbst die damalige Telefonnummer 7293 ist \u00fcberliefert. Damit haben wir einen belastbaren Ausgangspunkt f\u00fcr die Geschichte des Unternehmens. Adolf Schmidt betrieb hier nicht lediglich eine Gastst\u00e4tte mit einem traditionellen Hausnamen, sondern einen gewerblich ausgewiesenen Braubetrieb mit angeschlossenem Ausschank. Wann die Brauerei urspr\u00fcnglich gegr\u00fcndet wurde und ob Schmidt das Unternehmen von einem Vorg\u00e4nger \u00fcbernommen hatte, l\u00e4sst sich aus den bislang gefundenen Unterlagen allerdings nicht zuverl\u00e4ssig bestimmen.<\/p>\n
Um die Bedeutung eines solchen Betriebs zu verstehen, muss man sich das Oberbilk jener Zeit vor Augen f\u00fchren. Innerhalb weniger Jahrzehnte war aus einem \u00fcberwiegend l\u00e4ndlichen Gebiet eines der wichtigsten D\u00fcsseldorfer Industrieviertel geworden. Stahlwerke, Maschinenfabriken und zahlreiche kleinere Gewerbebetriebe bestimmten die wirtschaftliche Entwicklung, w\u00e4hrend rundherum immer neue Wohnh\u00e4user entstanden. Die K\u00f6lner Stra\u00dfe entwickelte sich zu einer gesch\u00e4ftigen Verkehrs- und Versorgungsachse, an der H\u00e4ndler, Handwerker, Wirte und Gesch\u00e4ftsleute ihre Existenz aufbauten. Gastwirtschaften waren in diesem Umfeld weit mehr als Orte f\u00fcr den Feierabend. Sie geh\u00f6rten zum gesellschaftlichen Leben, boten Raum f\u00fcr Gespr\u00e4che und Zusammenk\u00fcnfte und waren eng mit der unmittelbaren Nachbarschaft verbunden. Dass hier eigenes Bier gebraut wurde, war keineswegs ungew\u00f6hnlich. Die D\u00fcsseldorfer Brauereilandschaft bestand damals noch aus erheblich mehr Betrieben als den wenigen traditionsreichen Namen, die heute das Bild der Stadt pr\u00e4gen.<\/p>\n
Die Geschichte des B\u00e4ren bekommt jedoch eine besondere Bedeutung, wenn wir in das Fr\u00fchjahr 1919 wechseln. Deutschland hatte den Ersten Weltkrieg verloren, die Monarchie war zusammengebrochen und die junge Republik musste sich unter \u00e4u\u00dferst schwierigen wirtschaftlichen und politischen Bedingungen behaupten. Auch in D\u00fcsseldorf standen sich unterschiedliche gesellschaftliche Kr\u00e4fte zunehmend unvers\u00f6hnlich gegen\u00fcber. Arbeiter- und Soldatenr\u00e4te, revolution\u00e4re Gruppen, Beh\u00f6rden und milit\u00e4rische Verb\u00e4nde rangen um politischen Einfluss und die Kontrolle \u00fcber die Stadt. Besonders in Oberbilk, wo die organisierte Arbeiterschaft traditionell stark vertreten war, spitzten sich die Konflikte zu. Die Auseinandersetzungen m\u00fcndeten in Streiks, bewaffnete Zusammenst\u00f6\u00dfe und schlie\u00dflich in eine milit\u00e4rische Offensive gegen die revolution\u00e4ren Kr\u00e4fte.<\/p>\n
Am 12. und 13. April 1919 erreichten die K\u00e4mpfe in Oberbilk ihren H\u00f6hepunkt. Aufst\u00e4ndische Arbeiter hatten unter anderem am Oberbilker Markt Barrikaden errichtet. Das zur Niederschlagung eingesetzte Freikorps Lichtschlag ging mit milit\u00e4rischer Gewalt gegen die Stellungen vor und setzte dabei auch Artillerie und Minenwerfer ein. Die Folgen waren verheerend. Zahlreiche Menschen verloren ihr Leben, H\u00e4user wurden schwer besch\u00e4digt und Teile des Viertels boten nach den K\u00e4mpfen ein Bild der Zerst\u00f6rung. Die Stadtgeschichte kennt dieses Ereignis heute als eines der gewaltsamsten Kapitel der D\u00fcsseldorfer Revolutionszeit. F\u00fcr die Bewohner Oberbilks war es eine unmittelbare Katastrophe, die nicht nur die politischen Beteiligten traf, sondern auch das Leben und die wirtschaftliche Existenz vieler Menschen im Stadtteil ersch\u00fctterte.<\/p>\n
Unter den besch\u00e4digten Geb\u00e4uden befand sich offenbar auch die Brauerei Zum B\u00e4ren. Ein 1934 in den D\u00fcsseldorfer Heimatbl\u00e4ttern ver\u00f6ffentlichter R\u00fcckblick auf die K\u00e4mpfe von 1919 nennt das Haus ausdr\u00fccklich gemeinsam mit der Wirtschaft St\u00fcdemann, bekannt als Sch\u00fctzenliesel, als besonders schwer getroffen. Der damalige Verfasser Hans Georg Kukuk schilderte die Ereignisse allerdings aus einer ausgesprochen einseitigen, milit\u00e4rfreundlichen Perspektive. Sein Bericht entstand zudem w\u00e4hrend der nationalsozialistischen Herrschaft und muss entsprechend kritisch gelesen werden. Die darin beschriebene Besch\u00e4digung der Brauerei ist ein wichtiger historischer Hinweis, l\u00e4sst jedoch keine R\u00fcckschl\u00fcsse darauf zu, welche politische Haltung Adolf Schmidt oder seine G\u00e4ste vertraten. Auch l\u00e4sst sich daraus nicht ableiten, dass die Brauerei selbst an den K\u00e4mpfen beteiligt gewesen w\u00e4re. Sie war zun\u00e4chst einmal ein Geb\u00e4ude in einem Stadtteil, der unter massiven Beschuss geraten war.<\/p>\n
Was anschlie\u00dfend aus dem B\u00e4ren wurde, geh\u00f6rt zu den noch offenen Fragen unserer Recherche. Wie schwer das Geb\u00e4ude tats\u00e4chlich besch\u00e4digt war, ob Adolf Schmidt seinen Braubetrieb nach 1919 wieder aufnahm und wann dort endg\u00fcltig das letzte Bier gebraut wurde, konnten wir bisher nicht zweifelsfrei kl\u00e4ren. Einen wichtigen sp\u00e4teren Anhaltspunkt liefert jedoch ein Aufsatz \u00fcber die alten D\u00fcsseldorfer Altbierbrauereien, der im M\u00e4rz 1938 in den Heimatbl\u00e4ttern erschien. Darin wird die Brauerei Zum B\u00e4ren an der K\u00f6lner Stra\u00dfe ausdr\u00fccklich unter jenen Betrieben genannt, die ihre Produktion bereits eingestellt hatten. Sp\u00e4testens zu diesem Zeitpunkt geh\u00f6rte sie also zur verschwundenen D\u00fcsseldorfer Brauereiwelt. Ob die schweren Sch\u00e4den des Jahres 1919 unmittelbar zu ihrem Ende beitrugen oder andere wirtschaftliche Entwicklungen ausschlaggebend waren, bleibt ungekl\u00e4rt.<\/p>\n
Auch die Frage nach dem Bier selbst l\u00e4sst sich bislang nur eingeschr\u00e4nkt beantworten. Der B\u00e4ren wird in dem historischen Aufsatz von 1938 im Zusammenhang mit den alten D\u00fcsseldorfer Altbierbrauereien erw\u00e4hnt. Das legt eine Verbindung zur traditionellen oberg\u00e4rigen Brauweise nahe, ersetzt aber keinen konkreten Nachweis einer bestimmten Biersorte. Weder ein eindeutig zuzuordnendes Flaschenetikett noch eine historische Getr\u00e4nkekarte oder Werbung mit einem ausdr\u00fccklich benannten B\u00e4ren-Bier konnten wir bisher ermitteln. Deshalb w\u00e4re es falsch, dem Unternehmen nachtr\u00e4glich ein vermeintliches B\u00e4ren-Alt oder andere Marken zuzuschreiben. Ebenso wenig darf die Oberbilker Brauerei mit dem historischen Zum jungen B\u00e4ren an der Ratinger Stra\u00dfe verwechselt werden. Dieses bekannte Altstadthaus mit seinem legend\u00e4ren Bumskeller hatte eine v\u00f6llig andere Geschichte und wird in unserer Serie gesondert behandelt.<\/p>\n
Gerade diese Unterscheidung zwischen gesicherten Tatsachen und offenen Fragen macht die Besch\u00e4ftigung mit den verschwundenen Brauereien so interessant. Bei den gro\u00dfen D\u00fcsseldorfer Unternehmen k\u00f6nnen wir h\u00e4ufig auf umfangreiche Firmenchroniken, historische Werbeanzeigen und erhaltene Geb\u00e4ude zur\u00fcckgreifen. Bei kleinen Betrieben wie dem Oberbilker B\u00e4ren bleiben dagegen oftmals nur einzelne Adressbucheintr\u00e4ge, alte Zeitungsberichte und verstreute Hinweise in historischen Ver\u00f6ffentlichungen. Trotzdem erz\u00e4hlen sie einen wichtigen Teil der Stadtgeschichte. Sie erinnern daran, dass D\u00fcsseldorf nicht nur in den Brauh\u00e4usern der Altstadt Bier produzierte, sondern ebenso in seinen wachsenden Arbeiter- und Wohnvierteln, wo die Brauereien eng mit dem Leben der Nachbarschaft verbunden waren.<\/p>\n
Bei Zum B\u00e4ren kommt eine weitere Dimension hinzu. Die Geschichte dieses Hauses f\u00fchrt uns zur\u00fcck in eine Zeit, in der die politischen und gesellschaftlichen Konflikte der jungen Weimarer Republik mit bewaffneter Gewalt ausgetragen wurden. Dass ausgerechnet ein alter Brauereibetrieb in den Berichten \u00fcber die schweren K\u00e4mpfe von Oberbilk auftaucht, verdeutlicht, wie unmittelbar die gro\u00dfen historischen Ereignisse das allt\u00e4gliche Leben der Menschen trafen. Eine Gastwirtschaft, die zuvor Teil der \u00f6rtlichen Versorgung und des gesellschaftlichen Miteinanders gewesen war, wurde pl\u00f6tzlich zum besch\u00e4digten Schauplatz einer nationalen Krise. Heute ist davon im Stra\u00dfenbild kaum noch etwas zu erkennen. Umso wichtiger sind die wenigen historischen Dokumente, die den Namen Zum B\u00e4ren vor dem vollst\u00e4ndigen Vergessen bewahren.<\/p>\n
Vielleicht k\u00f6nnen unsere Leserinnen und Leser helfen, weitere Teile dieser Geschichte zu rekonstruieren. Wer kennt noch Erz\u00e4hlungen \u00fcber die alte Brauerei an der K\u00f6lner Stra\u00dfe 211 oder besitzt Unterlagen zur Familie Adolf Schmidt? Besonders interessant w\u00e4ren historische Fotografien des Geb\u00e4udes, Aufnahmen aus der Zeit nach den K\u00e4mpfen von 1919 oder originale Bierdeckel, Flaschen, Rechnungen und Werbeanzeigen, die sich eindeutig der Brauerei zuordnen lassen. Solche Fundst\u00fccke k\u00f6nnten nicht nur die Geschichte eines verschwundenen Betriebs erg\u00e4nzen, sondern auch ein bislang wenig beachtetes Kapitel der Oberbilker Stadtteilgeschichte wieder sichtbar machen.<\/p>\n
Denn D\u00fcsseldorfs Brauereigeschichte wurde nicht ausschlie\u00dflich in den ber\u00fchmten H\u00e4usern der Altstadt geschrieben. Sie entstand ebenso zwischen Fabriken, Wohnh\u00e4usern und Gastwirtschaften, mitten im Leben der Menschen. Die Brauerei Zum B\u00e4ren geh\u00f6rt zu dieser beinahe vergessenen Welt und erinnert zugleich daran, dass hinter jedem verschwundenen Brauereinamen ein St\u00fcck D\u00fcsseldorfer Geschichte steckt.<\/p>\n
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