\u261d\ufe0f\ud83e\udef5\ud83d\udc49 DIE ADLERBRAUEREI: ALS AM WEHRHAHN NOCH BIER IM GROSSEN STIL GEBRAUT WURDE<\/p>\n
Wer heute durch die Adlerstra\u00dfe l\u00e4uft, denkt wahrscheinlich an Verkehr, Gesch\u00e4fte, das Humboldt-Gymnasium oder den Wehrhahn. Kaum etwas erinnert daran, dass dieser Teil D\u00fcsseldorfs einmal auch Brauereiland war. Und mitten darin stand eine Brauerei, die l\u00e4ngst verschwunden ist, deren Name aber \u00fcber Jahrzehnte Gewicht hatte: die Adlerbrauerei vormals Rudolph Dorst.<\/p>\n
Ihre Wurzeln lagen im \u201eGoldadler\u201c, einer jener alten D\u00fcsseldorfer Braust\u00e4tten, aus denen sich im 19. Jahrhundert zunehmend gr\u00f6\u00dfere Unternehmen entwickelten. Mit Rudolph Dorst wurde aus der traditionellen Brauerei ein Betrieb, der den \u00dcbergang von der kleinen Hausbrauerei zur modernen Produktionsst\u00e4tte mitmachte. Sp\u00e4testens um 1900 trat das Unternehmen als Aktiengesellschaft Adlerbrauerei vorm. Rudolph Dorst auf. Sitz und Braust\u00e4tte befanden sich an der Adlerstra\u00dfe 33.<\/p>\n
Das war l\u00e4ngst keine kleine Hinterhofbrauerei mehr. Eine Finanzmeldung aus dem Jahr 1902 beschreibt eine Anlage, die auf eine Jahresproduktion von rund 60.000 Hektolitern ausgelegt war. Das ist eine Gr\u00f6\u00dfenordnung, die deutlich macht, wie sehr sich das Braugewerbe in D\u00fcsseldorf damals ver\u00e4ndert hatte. Bier wurde nicht mehr nur f\u00fcr die eigene Wirtschaft und die unmittelbare Nachbarschaft gebraut. Produktion, Vertrieb und Kapital wurden gr\u00f6\u00dfer, technischer und industrieller.<\/p>\n
Wie selbstbewusst die Adlerbrauerei auftrat, zeigt auch ihre Werbung. Um 1900 entstand ein aufwendig gestaltetes Plakat f\u00fcr das Bockbier der Actiengesellschaft Adlerbrauerei vorm. Rud. Dorst. Solche Reklame war mehr als nur Werbung f\u00fcr ein Getr\u00e4nk. Sie zeigte, dass Biermarken inzwischen um Aufmerksamkeit k\u00e4mpften und Brauereien begannen, eine eigene visuelle Identit\u00e4t aufzubauen. Der Adler war nicht nur Name, sondern Erkennungszeichen.<\/p>\n
Noch 1915 wurde mit einer Bockbierkarte der D\u00fcsseldorfer Adlerbrauerei geworben. Zu diesem Zeitpunkt tobte bereits der Erste Weltkrieg. Rohstoffe wurden knapp, wirtschaftliche Strukturen gerieten unter Druck und auch f\u00fcr die Brauereien begann eine schwierige Zeit. Drei Jahre sp\u00e4ter endete die Selbstst\u00e4ndigkeit der Adlerbrauerei.<\/p>\n
1918 wurde sie von der D\u00fcsseldorfer Aktiengesellschaft Schwabenbr\u00e4u \u00fcbernommen.<\/p>\n
Damit verschwand die Adlerbrauerei nicht von einem Tag auf den anderen aus der Erinnerung, wohl aber als eigenst\u00e4ndiges Unternehmen. Die Entwicklung war typisch f\u00fcr jene Zeit. Aus vielen kleinen und mittleren D\u00fcsseldorfer Brauereien wurden durch \u00dcbernahmen, Zusammenschl\u00fcsse und Konzentration immer gr\u00f6\u00dfere Betriebe. Namen, die Generationen gekannt hatten, verschwanden langsam vom Markt.<\/p>\n
Gerade deshalb ist die Adlerbrauerei f\u00fcr unsere Serie so interessant. Sie steht genau an der Schnittstelle zweier Welten: auf der einen Seite die alte D\u00fcsseldorfer Brauhauskultur mit Namen wie \u201eGoldadler\u201c, auf der anderen Seite Aktiengesellschaft, gro\u00dfe Produktionsanlagen und industrieller Biervertrieb.<\/p>\n
1938 wurde der \u201eGoldadler von Rudolf Dorst\u201c in den D\u00fcsseldorfer Heimatbl\u00e4ttern bereits gemeinsam mit mehreren anderen verschwundenen Brauereien genannt. Zu diesem Zeitpunkt war das Haus l\u00e4ngst Geschichte \u2013 aber offenbar noch so pr\u00e4sent, dass man den Namen nicht erkl\u00e4ren musste.<\/p>\n
Heute ist von der alten Brauerei im Stra\u00dfenbild kaum noch etwas zu erkennen. Und genau darin steckt etwas Faszinierendes: Tausende Menschen passieren t\u00e4glich Orte, an denen fr\u00fcher Sudkessel standen, F\u00e4sser verladen wurden und Bierfahrer ihre Touren begannen, ohne zu wissen, was dort einmal gewesen ist.<\/p>\n
Die Adlerbrauerei ist deshalb nicht nur eine Geschichte \u00fcber Bier.<\/p>\n
Sie erz\u00e4hlt vom D\u00fcsseldorf der Gr\u00fcnderzeit, vom Wachstum der Stadt, von Industrialisierung und davon, wie schnell etwas verschwinden kann, das f\u00fcr eine Generation noch selbstverst\u00e4ndlich zum Stadtbild geh\u00f6rte.<\/p>\n
Und vielleicht kennt jemand von euch noch mehr.<\/p>\n
Gab es in eurer Familie Geschichten \u00fcber die Adlerbrauerei oder den Goldadler? Habt ihr alte Flaschen, Bierdeckel, Reklamekarten oder Fotos? Erinnerten sich eure Eltern oder Gro\u00dfeltern noch an die Brauerei an der Adlerstra\u00dfe?<\/p>\n
Schaut einmal in Schubladen, Fotoalben und alte Nachl\u00e4sse. Gerade bei den verschwundenen D\u00fcsseldorfer Brauereien liegen die spannendsten St\u00fccke Stadtgeschichte manchmal nicht im Museum, sondern noch irgendwo zuhause.<\/p>\n
Unsere Reise durch D\u00fcsseldorfs Brauereigeschichte hat damit gerade erst begonnen.<\/p>\n
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