☝️🫵👉 em LÄMMCHEN: wo us eene Brauerei een Stöcker Düsseldörper NACHTLEBEN whod
wenn er Hütt öwer de Kasernenstraße spreche, denke mer an Banken, Büros, Bverkier on de großen Veränderungen dä Bennestadt. vör gut hongert Jahren hadde deselve Stroß jedoch eene piep-driss-knahtsch anderen klang. ovends strömten welsche Zaldate, Ahbieder, Handlungsgehilfen, Könsler on Nachtschwärmer dörch et Veehdel. Musick drang us den Lokalen, Damenkapellen speelde/n op, Kleen Bühnen lockten met Amüsemang – on medde en dä hee Welt loch een Huus, däm sin Nam en alten Düsseldörper Erinnerungen emmer wedder auftaucht: et Lämmchen.
för onsere Brauereiserie es dä hee Oht besongeresch reizvoll, weil sinne Jeschecht zwei Düsseldörper Welten metenanger verbindet. et Lämmchen wor nicht bloß een bekanntes Bierlokal on späder een Vergnügungsetablissement. en den historischen Düsseldörper Heimatblättern wehd usdröckliech ooch de Brauerei „em Lämmchen“ an dä Kasernenstraße jenannt. als 1938 an de verschwundenen Düsseldörper Brauereien erinnert whod, gehörte se beriets zo jenen Betrieben, de ihre eigenen Braubetrieb aufgegeben hadde/n.
wie alt die Brauerei akkerat wor on wä den ersten suud ansetzte, lösst / lötts sech met den besher verfügbaren quelle (reg.) noch nicht lückenlos rekonstruieren. jrad bee kleineren Betrieben fehlt off jene saubere Firmenchronik, de spätere Großbrauereien hengerlosse hann. Äwer jewes! Klor! es äwer, dat sech dä Nam Lämmchen em 19. Johrhongert längs fess em Düsseldörper Stadtleben verankert hadde. on spädesdens en den letzten Jahrzehnten dat hee Jahrhunderts wor et Huus wiet mieh als eine einfache Hillejehüske.
Zeitgenössische Rückblicke en Zeechnong mahke een erstaunlich lebendiges Beld. et Lämmchen jalt als großes Bierlokal on als Dreffpongk dä Düsseldörper Abend- on Nachtbummler. besongeresch bemerkenswert es eine Formeleerong ussem Johr 1932: hee verkehrten Mensche, dänne ehr Ausgabenetat sech nicht us mark, söndern us Jrosche zusammensetzte. et Lämmchen wor also offensichtlich kinne exklusiver joode Zemmer för de feine Jesellschaff. es wor een erschwinglicher Oht för diejenigen, de noh Fierovend noch een Bier drenke, Musick höre on för een e paar Stunden däm Alldaach flitsche jonn wollde/n.
akkerat et mahden / maht sinne Charakter us. während andernorts mondäne Restaurants, Hotels on Jroode Thiater öm zahlungskräftige Gäste warbe/n, lebte et Lämmchen von eene direkteren Form dä Amüsemang. en Erinnerungen an et Ahl Düsseldörp taucht emmer wedder een bejriff op de untrennbar met däm Huus verbunden jewäse sinn soll: Damenkapelle. Musikerinnen speelde/n för de Gäste, Amüsemang on Usschank jinge/n enenager öwer, on us eene Bierwirtschaft whod een fröher(anno) dozomol Bausteen jener städtischen Vergnügungskultur, de sech rond öm Kasernenstraße, Jrof-Adolf-Platz on de damaligen Bahnhöfe entwickelte.
dat die Erennerong keen nachträgliche romantische Usschmöckong es, zeigt sojah een erhaltenes historisches Fotto. es wehd usdröckliech als „Damenkapelle an dä Kasernenstraße, bee Spielkamp odder em Lämmchen“ geführt. Solche Belder losse erahnen, wien Ovend anno dunnemols ausgesehen hann moss: Kleen Tische, Biergläser, decht zusammensitzende Gäste on Musikerinnen tirecktemang em Room. keen Jroode Konzerthalle, söndern Amüsemang op Augenhöhe.
et Lämmchen wor usserdäm een bekanntes Soldatenlokal. de Kasernenstraße droch ihre Namen schleeßlech nicht zofällich. bes zom Bejinn des 20. Jahrhunderts lore/n hee Jroode militärische Anlagen, Stallungen, Haupwach on Garnisonskirche. entsprechend gehörten welsche Zaldate zom täglichen Straßenbild – on noh Dienstschluss offebar ooch zo den Gästen des Lämmchens. een Röckbleck op dat Ahl Düsseldörper Karnevals- on Nachtleben bezeichnete es 1933 usdröckliech als beliebtes Soldatenlokal.
domet loch de Brauerei beziehungsweise Hillejehüske an einem geradezu idealen Platz. op de eene Sitt de Bennestadt, op de anderen de Kasernen on späder de großen Bahnhöfe on Vergnügungsstätten em Söde. de Kasernenstraße entwickelte sech end des 19. Jahrhunderts vom Randbereech dä alten Stadt zo eene zentralen Verbendong. Pferdebahnen fohren dörch de Stroß, Jasbelöchtong whod dörch Elektrizität ergänzt, on us einem Mileträrech geprägten Veehdel entstand zunehmend een Stöcker Jroßstadt.
öm 1897 kom een entscheidender Ratsch: et Jrondstück Kasernenstraße 43 gelangte en den Besitz dä Höfel’schen Brauerei. af 1898 es do eine Jaststätt nachweisbar. domet dörfde / dörft de Ziet des Lämmchens als selbstständige Kleen Brauerei spädesdens ihren end entgegengegangen sinn. stattdesse whod et Huus stärker en de Gastronomie- on Unterhaltungswelt eene größeren Brauerei enjebonge.
1903 koofden / koofte dä dat Besherije Pächter Joseph Esser et Bau on bauden / baute den Bedreif wieder zom Vergnügungslokal us. dä Ahl Nam bliev zonächs Präsent, doch de Notzong wandelte sech flöck. 1906 on 1907 leef hee et Edentheater, 1908 whod dodruss et Lustspielhaus. öm 1914 entstand onger Heinrich Winzen dä Wintergarten, späder folgten et Czardas-Kabarett on af 1930 et Trianon-Kabarett on Tanztheater. 1936 gehörte et Huus schleeßlech dä Wicküler Brauerei, de do den Tanzpalast Trianon Bedreif.
een einziger Platz spiegelt domet eene erstaunlichen Wandel Widder: von de Brauerei zom Bierlokal, vom Bierlokal zur Musik- on Unterhaltungsgaststätte on schleeßlech zom Thiater, Kabarett on Tanzpalast.
on et all dat ennerhalf weniger Jahrzehnte.
jrad doröm.dröm wör es falsch, et Lämmchen bloß als eine weitere verschwundene Düsseldörper Brauerei abzuhaken. dat hee Huus erzählt, wie eng Bierkultur on Nachtleben metenanger verbunden wore. Brauereien besoße/n Gaststätten, Gaststätten wurden zo Veranstaltungssälen, on ussem Usschank entwickelte sech eine Unterhaltungsindustrie lange bevör jemand et Wöhd Nachtökonomie erfonge hadde.
welche Biere em ursprünglichen Lämmchen jebraut wurden, blifft allerdengs eine offene frach. trotz intensiver söhk hann mer beslang fott een zweifelsfrei zuzuordnendes Etekett noch eine Jedränkekaht odder Werbong jefonde, de ons Sorten wie alt, Helles, Larer, Pils odder Bock Äwer jewes! Klor! nennt. ooch hee jildet / jilt onsere Rejel för die Serije: mer erfenge keen Zoht, bloß weil se historesch möjelech wör. dat „em Lämmchen“ als Brauerei geführt whod, es belegt. welche Biere us ihren kessel kome, mösse weitere Funde zeije.
vellech liecht / litt jrad dodren de besondere Spannong dä hee Jeschecht. von den großen Brauereien kenne mer Rezepte, Marken on Ausstoßzahlen. Vom Lämmchen kenne mer vör allem et läve, et sech dröm eröm abspielte. mer wesse von Bier, Musick, Damenkapellen, welsche Zaldate, Nachtbummlern on späteren Bühnen. mer wesse, dat dä Nam so deep em Jedächnes soß, dat Jahrzehnte späder noch öwer em jeschriewe whod.
Hütt es do von af an dä Kasernenstraße koom jett zo erkenne. et Arejal 43 bes 45 es längs von moderner Geschäftsarchitektur geprägt. wä do vorbeigeht, ahnt nicht, dat an dä hee Stell eemol Bier jebraut, Musick jespeelt, getanzt, jelacht on vermutlich so manche nacht klor späder beendet whod als geplant.
vellech es akkerat et et Faszinierende an Stadtjeschecht: Orte verschwende nicht bloß, weil Bau abgerissen wehde. se verschwende, wenn nemes mieh weeß, Wat? do passiert es.
on doröm.dröm sid jetzz sie jefracht. hät jemand en de Famillech noch alde Mäuzkes vom Lämmchen, vom Wintergarten odder vom späteren Trianon jehöht? jibbt / jifft / jövt es Ahl Postkarten, Projrammzeddel, Biedrdeckel, Gläser odder Fotos? on kennt vellech sojah jemand eine Spor zo däm Bier, et eenst en de Brauerei em Lämmchen jebraut whod?
schrievt / schrifft ons eure Erinnerungen on Hinweise en de Kommentare. bee dä hee Jeschecht könnde us einem alten Familienfoto plötzlech akkerat et fehlende Puzzlestück wehde.
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